Zum Genholter Hof gehören 30 ha landwirtschaftliche Flächen. 1990 haben wir unseren landwirtschaftlichen Haupterwerbsbetrieb auf den Anbau von Speisekartoffeln und Spargel spezialisiert. Mittlerweile sind wir für unseren weißen und grünen Spargel über die Grenzen unserer Region hinaus bekannt.

Außerdem bauen wir an:

• Feldgemüse
• Getreide
• Zuckerrüben

Alle Produkte aus unserer Landwirtschaft vermarkten wir direkt:

• in unserem Hofladen
• auf Wochenmärkten in der Region
  - Donnerstagnachmittag in Brüggen (Fußgängerzone)
  - Freitagvormittag in Schwalmtal-Waldniel (Markt)
  - Samstagvormittag in Brüggen (Fußgängerzone)
• Verkauf an Verbrauchermärkte

Qualität, die man schmeckt
Spargel und Gemüse gedeihen bei uns im kontrolliert integrierten Anbau auf der Grundlage der ökologischen und ökonomischen Erfordernisse. Umweltschonende und standortgerechte Arbeitsweise machen manchmal mehr Arbeit, sorgen aber immer für einen hohen Qualitätsstandard, den man schmeckt. Zusätzlich gedüngt wird nur das, was die Pflanze im Laufe einer Wachstumsperiode dem Boden entzogen hat. Unser Ziel: Gesundes Gemüse aus einer gesunden Natur.